เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

แม่เหรียญ น้ำปลาร้า 380 มล. x 6

ฉั่วฮะเส็ง น้ำพริกเผา สูตร 1 900 ก.

ศรีราชาพานิช ซอสพริกเผ็ดกลาง 900 ก.

ตราหอยเป๋าฮื้อ หัวน้ำปลาแท้ 300 มล. x 3

ยามาโมริ-ไทย น้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่น 1 ล.

ชีสโตะจัง ซอสชีส 850 ก.

แม่ประนอม น้ำจิ้มไก่ 1,000 ก.

คิคโคแมน ฮอน สึยุ 500 มล.

รวมรส น้ำส้มสายชูเทียม 1,500 มล.

เอสแอนด์บี เครื่องแกงกะหรี่ก้อนชนิดเผ็ดมาก 220 ก.

เอ็มเค น้ำจิ้มสุกี้ สูตรต้นตำรับ 830 ก.

โอปอล์ น้ำมะนาว 45% 750 มล. x 3

ฉลากทอง น้ำส้มสายชู 5% 4,500 มล.

ปืนไขว้ ผงกะหรี่ 200 ก.

สุบากิ ปลาโอแห้งสไลด์เส้น (Y) 30 ก.

อีซี่ ซอสหอยนางรม 900 ก.

มารุมิย่า ผงโรยข้าวผสมไข่และสาหร่าย 25 ก.

ทาร์ทูฟีซิโม ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ 500 ก.

เฮ้าส์ เนริวาซาบิ ซอสวาซาบิ 43 ก. x 2

กนกวรรณ พริกแกง เผ็ด 500 ก.

นิโค นิโค สาหร่ายทะเลย่าง 10 ชิ้น 27 ก.

กิเลน เต้าหู้ยี้ 250 ก. x 2

ผึ้งหลวง กระเทียมป่น 500 ก.

มายด์ มัสตาร์ดดิจอง 865 ก.

ชิมาย่า ผงปรุงรสปลาคัตสึโอะ 1 กก.

ยามาซ่า ซอสปรุงรสมารุนามะ พอนซึ 360 มล.

นิฮอน ไคซุย ผงโรยข้าว รสงาปรุงรสผสมปลาโบนิโตะ 25 ก.

มิชกัน น้ำส้มสายชูกลั่นจากข้าว 1.8 ล.

เอ ชอยซ์ น้ำส้มสายชูหมักข้าว 1 ล.

มิชิมะ ฟู้ดส์ ผงโรยข้าว รสเนื้อปลาโบนิโตะปรุงรส 36 ก.

เพียวฟู้ดส์ ชาบูน้ำดำ 900 ก.

ยามาโมริ-ไทย ซอสซาชิมิ ซูชิ 200 มล.

เอ ชอยซ์ ซอส ซูชิโชยุ 1 ล.

ปลาหมึก น้ำปลาแท้ ฉลากเหลือง 700 มล. x 3

เอสแอนด์บี ซอสวาซาบิ แบบซอง 2.5 ก. x 50

แม่ประนอม น้ำพริกเผาไทยต้มยำ 3 กก.

รวมรส น้ำส้มสายชูเทียม 700 มล. x 3

ดีเอสบี-บี ซอสหอยนางรม 1,000 ก.

อีซี่ ซอสพริก 900 ก.

มารุมิย่า ผงโรยข้าวปลาโบนิโตะผสมงา 18 ก.

กนกวรรณ กระเทียมเจียว กระปุก 500 ก.

กิเลน เต้าหู้ยี้ 2,700 ก.

ผึ้งหลวง พริกไทยดำเม็ด 500 ก.

สุบากิ ซอสเทอริยากิ 1 ล.

เอ ชอยซ์ ซอสเทอริยากิ 1 ล.

ทาร์ทูฟีซิโม่ ซอสเห็ดทรัฟเฟิล 500 ก.

ยามาซ่า ซอสเทอริยากิ 1 ล.

มายด์ มัสตาร์ดโฮลเกรน 845 ก.

นิฮอน ไคซุย ผงโรยข้าว รสงาปรุงรสผสมปลาแอนโชวีและกุ้ง 25 ก.

มิชิมะ ฟู้ดส์ ผงโรยข้าว รสแกงกะหรี่ 23 ก.

เพียวฟู้ดส์ น้ำจิ้มรสงาคั่วญี่ปุ่น 850 ก.

เอสแอนด์บี เครื่องแกงกะหรี่เผ็ดกลาง 198 ก.